ごあいさつ
昭和27年の創業以来、鹿児島県阿久根市でウニを扱う水産加工業を営んでまいりました。
現在は、女性を中心としたうに屋として、味と品質にこだわり、製品を手作りしております。おかげさまで、第38回水産物品評会における農林水産大臣賞や、ウニ殻等の活用研究で九州経済産業局の中小企業地域資源活用プログラムに選ばれるなど、多方面でご評価をいただいております。
これからも、鹿児島のウニの美味しさを全国の皆様へお届けできるよう、地道に頑張ってまいります。機会がありましたら、ぜひ一度ご賞味いただければ幸いです。
現在は、女性を中心としたうに屋として、味と品質にこだわり、製品を手作りしております。おかげさまで、第38回水産物品評会における農林水産大臣賞や、ウニ殻等の活用研究で九州経済産業局の中小企業地域資源活用プログラムに選ばれるなど、多方面でご評価をいただいております。
これからも、鹿児島のウニの美味しさを全国の皆様へお届けできるよう、地道に頑張ってまいります。機会がありましたら、ぜひ一度ご賞味いただければ幸いです。

会社概要
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| 商号 | 有限会社 尾塚水産 |
|---|---|
| 所在地 | 〒899-1627 鹿児島県阿久根市西目6675 |
| TEL/FAX | TEL:0996-72-0742 FAX: 0996-73-0814 |
| 代表者 | 尾塚 エイ子 |
| 創業 | 昭和27(1952)年3月 |
| 資本金 | 3,000,000円 |
| 営業内容 | ウニの採取及び加工販売 海産物、魚介類の加工販売 |
| 取引銀行 | 鹿児島銀行 鹿児島相互信用金庫 |
| 主要取引先 | 山形屋 鹿児島空港売店 |
『鹿児島の姫うに』について
南国・鹿児島の美しい海でとれる『ムラサキウニ』。
北海道などでとれる「キタムラサキウニ」とは違う種類です。
小ぶりな大きさで、旨味と甘味が凝縮された深い上品な味わいを持つことから『鹿児島の姫うに』と名づけました。
ウニ取り名人の海女をはじめ、女性中心に営むうに屋「尾塚水産」では、新鮮な『姫うに』を使って、素材の味を生かした珍味を手作りしています。『姫うに』シリーズの珍味をアツアツごはんのお供に、また、おいしいお酒の肴としてぜひ、ご賞味ください。
阿久根のうに
採りたてのウニは漁師の息づかいも感じるほど新鮮なうちにすぐさま加工場に運ばれ処理され、豊穣の海の恵みは熟練の技で素早く瓶詰めされて行きます。
阿久根の磯を濃縮したような潮の香りと上品で粗野な風味を瞬間に閉じ込めた極上の逸品をぜひお試しください。






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